Potrebno je:
750 g. brasna,250.ml. mljeka, 1 kvasac( 40 gr), 2 zumanca, mala soljica od kafe ulja, 300 gr. mljevenih cvaraka, sol. Od brasna ( oko 700 gr.), mljeka, nadoslog kvasca.soli,ulja,
zumanaca i mljevenih cvaraka zamjesiti mekse tjesto koje se ne ljepi za ruke.Ljepo ga izraditi na dasci uz posipanjem brasna. Razviti koru debljine prsta pa modlom ili casom vaditi pogacice i redjati u podmazan pleh. Svaku pogacicu nareckati nozem i premazati sa zumancetom. Ostaviti da narastu pa ih peci na 200 stepeni dok ne porumene.
===================================================================================
POGACICE SA SIROM
Potrebno je:250 gr. margarina,kasicica soli, pola kesice praska za pecivo, 250 gr. bjelog sira i oko 300 gr. brasna.
Margarin dobro umutiti ,dodati sir i sjediniti, kascicu soli, brasno i prasak za pecivo. Zamjesiti tjesto.Po potrebi dodati jos malo brasna ako se ljepi za ruke. Najbolje da odstoji do sutra dan u frizideru. Razvuci na dasci ,premazati sa 1 zumancetom ,posuti kimom ili susamom, vaditi male pogacice sa razlicitim modlama, slagati u pleh i peci na 250 stepeni.
====================================================================================
jos malo pogacica sa sirom
evo vruce pogacice pogacice sa sirom 600gr brasna 250ml mljeka kockica kvasca 1 kasicica secera 2 kasicice soli 2 jaja 150gr sira kackavalja izrendanog umjesiti tjesto i ostaviti da odstoji zatim nadoslo tjesto razviti vaditi krugove 1 jaje umutiti i svaku pogacicu premazati posuti susamom peci na 200stepeni 25 minuta
No comments:
Post a Comment