Sastojci
500 g paprike , 500 g paradajza , 1 glavica veceg luka , ulja ,vegeta , biber
Kako Pripremiti
Papriku ocistite i narezite na manje komadice, a luk na listice. paradajz ogulite, odstranite sjemenke i narezite je. U sirokoj tavi na ugrijanom ulju svijetlo popecite luk, , a nesto zatim pripremljenu papriku. Kad paprika malo omeksa, umijesajte paradajz i Vegetu pa nastavite pirjati sve dok sva tekucina ne ispari. Na kraju sataras dosolite i poparite.
=====================================================
1000g
svjezih paprika srednje velicine
500g
mljevene junetine
Dolmljene paprike:
300gr
krompira
malo
mrkve
jedna
glavica crvenog luka
jedno
jaje
malo
maslaca
malo
crvene paprike
malo
bibera
400ml
Paprike operite i ocistite od sjemenki.Izmajesajte luk, mrkvu, meso, krompir( sve sitno isjeckano), dodajte jaje, so, malo bibera, malo crvene paprike i dobro izmjesajte.
Ovom smjesom napunite paprike. Pozeljno bi bilo da imate paprike raznih boja. Poslazite ih u dublju tepsiju, prelijte mlakom vodom i uljem pa pecite u rerni na umjerenoj temperaturi oko 200°C.
Probajte pa kada je krompir mekan, zacinite maslacom i crvenom paprikom.
Pecite jos 10 minuta.
Prije posluzivanja svaku papriku premazite kajmakom ili pavlakom.
